ディナーメニュー
13,200円（税込）
サービス料別・税10％
【メニュー】
※下記は一例となっております。その月のお任せコースとなっておりますので、ご了承くださいませ
＊岩ガキと発酵黄パプリカのガスパッチョソース ホワイトセロリと共に
＊シュガートマトのズッパ 揚げた賀茂茄子と水牛モッツァレラと共に
＊白とうもろこしとサルシッチャのリゾット サマートリュフを削って
＊稚鮎のフリット 発酵メロンのソース ディルの香りで
＊本日のお魚のソテー シチリア風トラパネーゼソース サラダ仕立て
＊フランス産鳩のロティ 赤ワインのソース
＊鱧とウイキョウのパスタ
＊二種の自家製クラフトコーラのアバンデセール
＊大豆の一皿 『きなこのムラングシャンティ 豆乳のソルベと共に』
＊プティフール
＊食後のお飲み物
※上記はコース内容の一例となります。仕入れの具合により、食材や調理法など変更の場合もあります事、ご容赦ください
※香り付けなどで、アルコールを使う場合もございますので、アレルギー等がございましたら、事前にお申し付けくださいませ。
