DODICIではランチメニューを二種ご用意しております。
お一人様 ¥8,800 (税込) 全8品
サービス料別・税10％
＊平目のカルパッチョ 季節野菜の香りと食感のサラダ仕立て 白バルサミコのシート
＊生姜風味のコンソメスープ 冬瓜と九条葱を浮かべて
＊近江牛の軽いラグーソース ナポリ風ジェノベーゼ 自家製タリアテッレで
＊炭火で焼いた天然鰻の梅リゾット 大葉のアクセント
＊岩手県産白金豚のロティ 発酵パプリカのソースと焼茄子
＊イチジクの小豆のデセール DODICIのゴマ団子風
＊プティフール
※コース内容は一例となっております。旬の食材により変更いたします事、ご了承ください
お一人様 ¥13,200(税込) 全10品
サービス料別・税10％
※こちらはディナーコースのショートバージョンでのご提供となっております。
＊平目のカルパッチョ 蓮根やルーコラ・銀杏 秋のサラダ仕立て 白バルサミコのシート
＊生姜風味のコンソメスープ 冬瓜と九条葱を浮かべて 黒トリュフの香りと
＊岩手県産松茸とホッキ貝のアーリオオーリオスパゲッティ
＊炭火で焼いた天然鰻の梅リゾット 大葉のアクセント
＊江戸前カマスのオーブン焼き 自家製魚醤のバーニャカウダで 茗荷のピクルス添え
＊鹿肉のロティ シンプルな葡萄のソース
＊イチジクのカダイフ揚げ イチジクのソルベと マルサラ風味のみたらしソース
＊プティフール
＊食後のお飲み物
※上記はコース内容の一例となります。仕入れの具合により、食材や調理法など変更の場合もあります事、ご容赦ください
※香り付けなどで、アルコールを使う場合もございますので、アレルギー等がございましたら、事前にお申し付けくださいませ。
